Ruzafa · Valencia
Empanadas argentinas en Valencia
Cortadas a cuchillo, fritas, tres sabores. “Las empanadas de carne del Unión son las mejores de Valencia” — Valencia Plaza, Guía Hedonista.
Ruzafa · Valencia
Cortadas a cuchillo, fritas, tres sabores. “Las empanadas de carne del Unión son las mejores de Valencia” — Valencia Plaza, Guía Hedonista.
La diferencia entre una empanada cualquiera y una empanada argentina de verdad está en el corte: la carne se corta a cuchillo, en trozos pequeños e irregulares, en vez de picarse a máquina. El resultado es una textura mucho más jugosa, con más carácter en cada bocado.
Las freímos al estilo tradicional — masa crocante por fuera, relleno jugoso por dentro. Es el plato con el que arrancamos casi todas las mesas.
carne cortada a cuchillo
3,3 €
hongos, champiñones, mozzarella y queso azul
3,3 €
cerdo BBQ agridulce con salsa picante
3,3 €
Cuando la Guía Hedonista de Valencia Plaza nombró a Unión “Restorán de la Semana”, la frase que usó el crítico Kike Parra fue exactamente esa: las empanadas de carne del Unión son las mejores de Valencia. Es también uno de los platos mejor valorados en nuestras 9,4/10 de nota en TheFork.
Estamos en Carrer de Puerto Rico, 38, Ruzafa — abrimos jueves a domingo de 19:30 a 23:30.